{"id":3776,"date":"2023-11-02T18:45:44","date_gmt":"2023-11-02T16:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/beachlounge.net\/?p=3776"},"modified":"2024-01-27T01:13:54","modified_gmt":"2024-01-27T00:13:54","slug":"weisser-bock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/weisser-bock\/","title":{"rendered":"Wei\u00dfer Bock"},"content":{"rendered":"<p>Im Lexikon steht, dass ein \u201eElixier\u201c ein Auszug von Heilpflanzen mit verschiedenen Zus\u00e4tzen ist, der in Alkohol gel\u00f6st wird. Und wenn man bedenkt, dass die M\u00f6nche fr\u00fcher ohne Bier niemals durch die Fastenzeit gekommen w\u00e4ren, dann ist \u201eDer Weisse Bock\u201c definitiv auch so ein Elixier. Deswegen ist er bei uns traditionell ab Aschermittwoch zu haben. Dunkelbraun, mit leichtem Rotstich und einem zarten Hefeschleier \u2013 so flie\u00dft er ins Glas. Und erst der Geschmack! Weichmalzig. Frisch prickelnd. Mit einer Ahnung von S\u00fc\u00dfe, die sich mildbitter und samtig verabschiedet. Das muss uns erst mal einer nachbrauen. Schad eigentlich, dass die Fastenzeit so schnell vorbei geht. Besonders stolz sind wir \u00fcbrigens, dass \u201eDer Weisse Bock\u201c nicht nur die Goldmedaille beim European Beer Star 2013 geholt hat, sondern von \u201eGenuss bier.pur\u201c auch noch mit Platin ausgezeichnet wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Lexikon steht, dass ein \u201eElixier\u201c ein Auszug von Heilpflanzen mit verschiedenen Zus\u00e4tzen ist, der in Alkohol gel\u00f6st wird. Und wenn man bedenkt, dass die M\u00f6nche fr\u00fcher ohne Bier niemals durch die Fastenzeit gekommen w\u00e4ren, dann ist \u201eDer Weisse Bock\u201c definitiv auch so ein Elixier. Deswegen ist er bei uns traditionell ab Aschermittwoch zu haben&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,20],"tags":[16],"class_list":["post-3776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biere","category-mahrs-braeu","tag-bockbier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4023,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776\/revisions\/4023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierandroll.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}